La sostenibilidad no es lo que hacemos, sino lo que somos.
Nuestra preocupación por desarrollar nuestra actividad en base a actitudes que minimicen el impacto resultante
de nuestra actividad, nos condujo al desarrollo sostenible actuando sobre 3 aspectos:
sostenibilidad ambiental, sostenibilidad social y sostenibilidad económica.
Política de compras responsables que favorece a los comercios locales. Ejemplo de proveedores locales.
Talho da Vila, Verde Água (espárragos), DanielGomes (champiñones), Douropão, Pão de Ló Vale de São Domingos, Leafs Labirynth (frambuesas orgánicas), entre otras.
Utilizando productos de temporada en nuestros restaurantes.
Nuestros menús de restaurante cambian a lo largo del año según los ingredientes de temporada.
Apoyando a la comunidad local a través de donaciones.
A lo largo del año realizamos diversas donaciones, por ejemplo a: el Cuerpo de Bomberos, el Centro Social Real, el Instituto Una Vida Una Sonrisa, la Iglesia de Castelo de Paiva, la Asociación Crecer en Colores, entre otros.
Política de Compras Sostenibles
No explotamos a niños, no hay discriminación de género en la contratación y aproximadamente el 50% de nuestros empleados son residentes locales.
Programa de intercambio de toallas y sábanas
Las habitaciones cuentan con un programa que promueve un menor cambio de toallas y sábanas, reduciendo así el consumo de agua y electricidad.
Programa de Reciclaje Circular de Tubos de Minibar
Todos los tubos del minibar están hechos de vidrio reciclable y al final de cada uso estos tubos se devuelven al proveedor para su reciclaje.
